Si je ne me souviens plus de la date précise où j’ai déballé une tablette de Lindt 100%, je me rappelle très bien où j’étais* la première fois que ce pur délice entra en contact avec mes papilles pucelles, n’ayant encore jamais tâtées les profondeurs intenses de ce chocolat que j’ai d’abord cru luxueux… Q3 2018, 18h un soir de semaine, le soleil frappe la feuille métallique dorée qui protège ma convoitise (qui hélas a été remplacé il y a de cela quelques années par un papier mat couleur or) et illumine mon visage d’un jet de lumière éblouissant. J’étais si excité de m’initier à ce plaisir, fasciné par la barre que je faisais tanguer dans mes mains, et en laquelle je plaçais toute mon espérance. Après une dure journée de travail manuel, j’espérais que le carré que j’allais porter à ma bouche m’enivre et me délivre de tous mes maux . Ce n’est pas exactement ce qui se produisit. J’ai plutôt trouvé là un ami fiable, une main tendue, une épaule sur laquelle m’appuyer un moment. Depuis il ne me quitte plus, c’est mon go-to, mon fidèle acolyte, mon partenaire de route. Il efface la culpabilité et offre le réconfort, et est accessible dans plusieurs commerce de la ville (parfois Jean-Coutu, fruiteries éparses…), ce qui en fait la solution idéale pour un morceau quotidien. Désormais, rares sont les jours où je ne me met pas sous la dent un peu de Lindt 100%. À noter que la note plutôt élevée se rapporte à son efficacité et à l'émotion que j'éprouve envers celui-ci.

*voir carte ci-bas

J'abonde dans le sens de l'émotion de Morgan, ce chocolat Lindt 100% est bel et bien un ami fiable... J'aimerais souligner, pour ma part, l'importance de ce chocolat dans le contexte de mon syndrome PCOS où l'ingestion de sucre peut aggraver mes symptômes: Enfin une façon de combler mes besoins chocolatés dans une neutralité totale pour mon taux d'insuline. 

Mention spéciale à un cousin de ce produit, que je préconise: le Lindt 100% Cacao Orange, qui contient de minuscules zestes d'orange confite pour un chouia plus d'apaisement de ma dent sucrée.